向往的年味！来最美乡村过大年，婺源年俗先知道！

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春节习俗
文 / 毕新丁

正月头规矩多



初一朝即春节，是一年中最隆重的节日。婺源人初一朝第一件大事是开大门，一年之中家中万事是否平安、顺利，均与大门是否开得好有极大关系。这一天，全家人在选定开门的吉时前就起床了。主妇忙着生火，烧开水、煮面条、热粽子，男主人则点亮红烛，在八仙桌上摆上“桌盒”（馃籽盒），然后，烧香、拜揖，请祖宗喝茶。吉时一到，男人打开大门，拿一叠“利市纸”走到门外，朝择定方向拜三拜，口中高喊“大吉大利”或“大利东西（南北）”，并随手将利市纸抛撒空中。这时，要念祝文：伏羲！天运四时，三百六旬以成岁，景当正元旦，七十二候以为期。……从今拜贺之后，伏愿神灵天佑，一年四季，保老幼以安康……接着燃放鞭炮，手持香火，朝择定的方位又拜三拜。回到堂前再拜祖宗，拜祖宗也要念祝文。         此时，主妇则在锅台上摆上馃籽碟，烧香拜灶神。做完这些，全家人才开始坐下喝茶吃馃籽，吃面条、粽子。然后是晚辈以长幼尊卑、亲疏内外给长辈拜年。长辈说些“年年高升”、“自长自大”之类的吉利话或勉励的话，一家人其乐融融。初一这天，除早餐外，均吃除夕烧好或除夕未吃完的饭菜，说是勤俭要从初一朝这天开始。且特别忌讳用剪、用刀，寓意许成不许破（败）；不扫地、不挑水，更不向屋外泼水，寓意财不外流。上午，男人陆续出门，到“社庙”烧香。尔后，全族男丁齐集本族祠堂，叩拜列祖列宗，并围成一圈相互作揖、跪拜。族长向大家致祝辞，读尊长簿，再唱名按人头发“丁饼”， 每丁2个，饼上还印有祠名。俗云：“初一亲，初二邻，初三初四拜丈人”。从初二起，开始赴亲戚家拜年，一般是先舅后岳再姑，最后才是拜访其他亲友。有孝服在身之家，门楣贴一“制”字，蓝底门联常书：“思亲难为礼、守孝不知春”等孝联，以谢贺年客。初二这天，婺源还有个特别的习俗，就是家家均要派一人上山砍柴。因为柴财同音，所以叫做“讨利市财”，这利市柴一般只砍一棵不太大但枝叶茂盛的树，连青枝绿叶一起整株扛回家。











新春发笔万事大吉



婺源人多称立春为新春。俗话说：“新春大似年”，新春又是二十四节气之首，自然要庆贺一番。是日，各家都会用碗栽一棵青菜，上插天竺叶，再在菜帮上箍上红纸条，端放于堂前上首的厢椅桌条案上。照壁上再倒着贴一个用红纸书写的“春”字，合起来就是“春到福临”的意思，布置停当后，再焚香烧纸，行迎春接福的仪礼。文人、学生则在这天用红纸写上“新春发笔万事大吉”或“新春开笔”，贴于书案墙壁，称为“开笔”。











元宵节祭祖


婺源县境，正月十五傍晚，家家都要焚香拜揖献尊长，送回家过年的祖宗回山，大家用的祭祀食品都是馅馃。唯独秋口镇的山茶、言坑村，祭祀食品却是用粗米粉拌豆芽、豆腐干、青菜、野蕌等同蒸的饭，名叫“馃杂饭”。据传，正月十三日这天，家家都在做米粉馅馃，突闻“长毛”兵来袭。慌乱中，一妇人将做馃的原料用布兜起，随家人到山棚里躲避。两三天后，山棚里的粮食吃光了，妇人就将这些馅馃的料蒸熟了家人充饥。谁知，这米粉与馃馅已略微发酵了，蒸熟后闻有酒香，嚼着松软，味道好极了。从此，他们就用这“馃杂饭”来献尊长了。元宵节也叫“灯节”。婺源的灯节，除了各种灯彩外，主要是迎板灯。城里乡下，都从正月十三日开始，叫“起灯”，至正月十八结束，叫“满灯”，以正月十五元宵夜最热闹。西乡甲路还有别具一格的“走抬阁”，以小孩扮演戏曲角色，造型有三层，五屋不等，十分引人入胜。东乡长径、北乡庆源、裔村等地元宵期间更有做“舞鬼戏”（傩舞）、做十八的习俗，格外神奇诡秘、热闹非凡。到正月十八晚“满灯”时，家家祭祀天地、祖先、灶神。并将春节期间各处焚香的残梗、天竺叶拔下烧掉，然后合家吃夜宵。至此，春节活动才告结束，翌日，各行各业开始正常工作，俗话说“烧了天竺叶，各人管各业”。










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